Ratskellermeister Karl-Josef Krštz. Für die Entscheidung, welcher Wein ins Sortiment des Bremer Ratskellers kommt, ordert Kellermeister Karl-Josef Krötz in Coronazeiten Proben und zieht sich dann „alle zwei, drei Wochen“ in seinen Probenraum zurück (Foto: © WFB/Carmen Jaspersen)